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November Porc 2007… week end Parmensi al sapore di… Maiale!

November Porc 2007…

Per tutti i fine settimana di novembre la Bassa Parmense si vestirà a festa per la sesta edizione di November Porc… speriamo ci sia la nebbia!, una delle staffette più golose d’Italia, dedicata alla cultura e alle tradizioni legate alla valorizzazione di "Sua Maestà il Maiale". La rassegna si aprirà con il fine settimana di Sissa (3-4 novembre) continuando a Polesine Parmense (10–11 novembre), Zibello (17–18 novembre) per poi concludersi a Roccabianca (24–25 novembre), in una sorta di staffetta gastronomica tra i paesi coinvolti. I quattro comuni fanno parte della Strada del Culatello di Zibello, uno degli "Itinerari Enogastronomici dell’Emilia-Romagna" che da Piacenza a Rimini si propongono la valorizzazione turistica e la tutela delle tradizioni enogastronomiche regionali.

L’edizione 2007 sarà come da tradizione quanto mai ricca di eventi e appuntamenti: tra bancarelle, spettacoli pirotecnici, musicali e di artisti di strada, si potranno assaporare le delizie della zona come il Culatello di Zibello, il Parmigiano Reggiano, il vino Fortana del Taro e tante altre chicche. Cuore della kermesse saranno i mercati di prodotti tipici e biologici che saranno allestiti a partire dal sabato mattina nelle piazze centrali dei paesi. Il sabato sera sarà caratterizzato dalle feste giovani, e poi il grande stand enogastronomico al coperto in cui mangiare le specialità del luogo, la possibilità di assistere alla lavorazione dei salumi tipici della zona e del Parmigiano Reggiano e la realizzazione e la distribuzione gratuita delle maxi riproduzioni di quattro salumi tra i più classici della norcineria parmense.

Per informazioni dettagliate sul programma:

Strada del Culatello di Zibello
www.stradadelculatello.it , www.novemberporc.com
Tel. 0524 939081, 0521 386329

[tags]week end, turismo per caso, november porc, maiale, parma, reggio emilia[/tags]

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